يجب أن تنظم مواعيد وجباتك بحيث يفصل بين كل وجبة والأخرى نفس الوقت من الوجبة الأولي ..عليك الحرص على تناول وجبة الإفطار بشكل مهم لأنها هي الأساس.
ماذا عن السكر؟
حتى مع مرض السكري، يمكنك تضمين بعض السكر في الأطعمة والخبز. الخدعة هي عدم الإفراط في ذلك، من خلال الحفاظ على الأطعمة السكرية والمشروبات لعلاج في بعض الأحيان، وإيجاد بدائل حيث يمكنك. حاول استخدام المحليات الاصطناعية عند تحلية الطعام والمشروبات في المنزل.
خفض الملح: هناك علاقة وثيقة بين الملح ومرض السكر لأن الملح مقترن بارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من مخاطر مضاعفات السكري. فيجب ألا يكون لدى البالغين أكثر من ملعقة صغيرة (6 جم) من الملح يوميا. وتلك جرعة تظنها كبيرة ولكن ان تحصل على أكثر من ذلك يوميا ولكن بطرق غير مباشرة فمنها (الملح والتوابل وبعض الأطعمة التى تحوى على الملح طبيعيا ًمثل الجبن أوبعض المأكولات البحرية )
الكربوهيدرات:
يجب أن تحتوى الوجبات اليومية للفرد على نصيب من الكربوهيدرات ولكن فى صور مختلفة مثل :الفواكه والخضروات وبعض أطعمة الألبان .. كما يجب الاخذ فى الإعتبار كمية الكربوهيدرات فلا تكون مبالغة فيها لأنها تؤثر على مستويات السكر في الدم.
احصل على خمسة في اليوم:
عليك أن تكون حريص على تواجد خمسة قطع على الأقل يومياً من الفاكهة والخضار ، بحيث تحصل على مجموعة من الفيتامينات والمعادن والألياف التة تؤثر فى بناء الجسم.
نصائج السكر
قطع الدهون: الجميع يحتاج بعض الدهون كجزء من نظام غذائي صحي. ولكن، خفض الدهون ، التي توجد في الأطعمة التي يتم تصنيعها من المنتجات الحيوانية مثل الزبدة والجبن واللحوم الحمراء والمعالجة وزيت النخيل وزيت جوز الهند، والكعك والمعجنات هو أمر مهم
الأسماك: جميع أنواع الأسماك هي مصادر جيدة للبروتين، والأسماك الزيتية جيدة بشكل خاص، لأنها غنية في أوميغا 3 (الدهون غير المشبعة غير المشبعة)، الذي يحمي من أمراض القلب. الطازجة والمجمدة أو المعلبة كلها جيدة ولكن ابحث عن المنتجات خاليةة الملح..حاول بقدر الإمكان ان تتجنبالسمك المقلي
تناول المزيد من الفول:
الفول والعدس والبقول لأنها منخفضة الدهون، ومرتفعة في الألياف، كما انها رخيصة الثمن فهي ليس لديها تأثير كبير على الجلوكوز في الدم وقد يساعد على السيطرة على الدهون في الدم مثل الكولسترول. حاول استخدام حبوب الكلى مثل الحمص والعدس وحتى الفاصوليا
الماء:من أهم الأسباب للمحافظة على نشاط الجسم دائماً كمية الماء التى تدخل للجسم يوميا فيفضل ان يدخل للجسم يوميا ما بين 5أكواب من السؤال وليس شرطاً ان تكون مياه فقط ولكن أيضاً العصائروالحليب والشاى والقهوة وبعض الأطعمة التى تحتوي على السوائل
يجب عليك الأخذ فى الإعتبار كل من
تقسيم الوجبات الى أجزاء صغيرة
بالنسبة للوجبات الرئيسية .. طبق الخضروات أهم طبق يجب ان تركز عليه فى بداية أى وجبة.
تنوع الطعام على الوجبة الواحدة .. فلا يفضل ان تكون أحجام كثيرة من نوع واحد ويفضل ان تكون احجام بسيطة من انواع مختلفة